当前位置：
社会
肉质鲜甜紧实的怀集小龙虾，大量上市！
2025-05-30 17:49:19 | 来源：怀集县融媒体中心
5月的岭南，暑气渐浓。个大肥美、价格亲民的小龙虾大量涌入市场，成为市民餐桌上的“热宠”。
▲梁雨欣 摄
你可能不知道，这些鲜香爽辣的小龙虾中，有不少产自怀集。近日，记者走进马宁镇苏沙村虾咁跳稻虾养殖基地，看到200亩虾塘碧波荡漾，养殖户岑培科身着防水服，熟练地起笼收虾，随着笼网收拢，一只只通体锃亮、螯足有力的小龙虾跃出水面。
“单只重量达到4-6钱时，就可以出货了。”岑培科抓起鲜活的小龙虾向记者展示，“湖朗水库的活水干净无污染，养出来的虾鲜美、干净、肉质结实。你看，每一只都是腮净肚白的。”
这片位于湖朗水库下游的沃土，几年前还是杂草丛生的撂荒地。“当时就想着，既要解决撂荒问题，又要发展特色产业。”2023年，该基地负责人苏罗标在村集体支持下整合零散闲置土地，建成了如今的稻虾共作基地，水库活水滋养着这片生态农田，形成了“虾粪肥田、稻遮荫蔽”的良性循环。
“等7月插完晚稻，小龙虾就该进入育苗期了。”苏罗标介绍，水稻与小龙虾共生，形成“虾粪肥田、稻遮荫蔽”的生态循环。这种模式下养出的小龙虾肉质鲜甜紧实，在县内供不应求。
记者了解到，基地里的小龙虾每年2-6月及中秋节前后迎来丰收旺季，每天出货量稳定在150斤左右，年亩产达300多斤。小龙虾出货价最高时可达30多元一斤，让基地效益稳步提升。曾经无人问津的撂荒地，如今摇身一变成为热闹的“聚宝盆”。
站在田埂上远眺，部分插秧的水田已整备就绪，水面之上的灯笼草随着微风摇曳。三年来，基地通过土地流转、吸纳务工等方式，带动周边农户多渠道增收。
“下一步，我们计划扩大养殖规模，带领村民一起养殖小龙虾虾，让更多乡亲共享生态农业红利！”苏罗标信心满满地说。
记者：陈金利、陈本康
点赞
已有0人点赞
0
评论（0）
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明平台立场
没有更多
加载更多
加载中
