2025-10-23 15:46:00 | 来源：怀集县融媒体中心
在“中国燕都”怀集县，得天独厚的气候与土壤孕育了颗粒饱满的优质花生，也为本地老牌企业——广东金丝燕粮油有限公司提供了酿造优质花生油的天然基础。近日，记者走进“金丝燕”全新升级的现代化工厂，透过明亮的玻璃窗，探寻一滴花生油从原料到成品的醇香密码。
作为怀集当地首家现代化运作的花生油生产企业，“金丝燕”三十余年来始终秉持着一心做好油的“油匠精神”。生产的核心，在于对传统工艺的坚守与现代技术的创新融合。
“我们坚持纯物理压榨，对精选的小花生采用先蒸后炒再小榨的独特工艺。”公司生产管理员温秀容向记者介绍。这道传统工序能充分激发并保留花生固有的浓郁香气。而保证油品新鲜度的关键，则在于其独创的低温冷滤工艺。这项技术将花生仁转化为成品油的周期缩短至仅需5天，牢牢锁住了花生最新鲜的风味与天然营养，确保了产品“出厂即新鲜”。
品质是企业的生命线。为进一步提升品控与体验，企业斥资超千万元，打造了全新工厂。记者在现场看到，全透明无菌的4S压榨生产车间和全自动罐装生产线有序运转，从选料、蒸煮、压榨到灌装，每一环节都清晰可见。
“我们配备了专属的原材料储存冷库，从源头保障花生品质。”温秀容补充道，“同时，我们特意开放了工业旅游通道，真诚邀请消费者与合作伙伴亲临现场，亲眼见证花生油生产的每一个步骤，让大家买得放心、吃得安心。”这种开放与透明，成为了“金丝燕”品质最有力的背书。
正是这份对品质的极致追求，使得“金丝燕”花生油不仅深受本地市场青睐，更成功走进了珠三角地区的千家万户。如今，通过“工业旅游+抖音直播+微信营销”等多元化渠道，这个从怀集走出去的品牌，正让更多消费者品尝到这份源自天然、恪守匠心的醇香滋味。
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发布：怀集县融媒体中心
记者：曾辉、罗昭
编审：吴永红
校对：李昊
审核：李光吉
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