2026-02-13 15:10:24 | 来源：怀集县融媒体中心
新春将至，无论是在外奔波打拼的打工人，还是求学归来的学子，回到家乡后做的第一件事，便是径直走向街头巷尾的老店铺，品尝一口心心念念的家乡滋味。
这份覆盖怀集各乡镇的归乡寻味指南，藏着这座小城最质朴的烟火气，快来看看，你记忆中的家乡美食，有没有上榜～
县城及周边 老号承包归乡第一
怀城街道的游子，归乡寻味必尝龙湾牛腩粉。店家慢火熬煮数小时的牛腩软烂不柴，吸足了牛腩香气的卷粉，外脆里嫩，浇上一勺秘制酱料，每一口都是熟悉的家常味，藏着街坊邻里间的烟火暖意。
龙湾暖记糖水也是归乡必试，甜而不腻，是怀集人熟悉的家乡滋味。
幸福街道的特色美食中，烧鸡和海皇碌鹅深受大家喜爱。烧鸡皮脆肉嫩，入口满口鲜香、汁水十足；
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碌鹅裹满浓郁酱汁，是餐桌上不可或缺的下饭佳肴。
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乡镇限定 一口解锁专属乡愁
梁村镇的大肉云吞和白糍，藏着代代相传的老味道。云吞皮薄馅足，咬开鲜汁迸发；
白糍煎至外皮金黄焦脆，内里软糯回甘，是逢年过节常见的美食，也是怀集人心中难忘的年味。
大岗镇的炒三酸颇具特色，酸香清爽、口感开胃，是本地人日常喜爱的家乡味。
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作为国家地理标志产品，的岗坪切粉采用手工制作，米香浓郁，口感韧滑有嚼劲，干炒风味十足，煮汤则清甜爽口，每一口都承载着怀集人的家乡记忆。
连麦镇游子的归乡必吃清单里，猪浸（猪血肠）和石坑鸭必不可少。猪血肠鲜嫩爽口，自带独特鲜香；
坑鸭皮脆肉嫩，鸭香浓郁且不柴，每一口都能尝到家乡的鲜活气息。
特色风味 藏在山野里的民族味
壮瑶红糯米酒清甜醇厚，度数不高，却饱含当地群众的心意，家宴之上，总能尝到这份地道与热情。
诗洞腐竹在当地颇具名气，堪称豆制品中的佳品。它久煮不烂，豆香浓郁且富有嚼劲，是许多游子离家时，行李箱中必不可少的特产。
永固镇的酸味美食，口感酸甜爽口、开胃解腻，藏着山野间的清新气息。
年味加持 春节必炫的传统小吃
糖环环环相扣、外酥里糯，承载着家人团圆的美好心愿。
除此之外，笑口枣、油糍等小吃，也是家家户户春节必备，每一口都藏着童年的回忆，也蕴含着新年的美好祝福。
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发布：怀集县融媒体中心
记者：聂环贞、孔敏雪
编审：聂环贞
校对：邓军
审核：陈友
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