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一口清甜嘎嘣脆！怀集连麦鹰嘴桃正值尝鲜好时节
2026-07-12 17:35:06 | 来源：怀集县融媒体中心
盛夏七月，暑意正浓，怀集县连麦镇的鹰嘴桃迎来了成熟季。走进桃园，漫山遍野的桃树整齐排列，青翠的枝叶间挂满了青白泛红的果实，空气中飘着淡淡的果香。
清晨的桃园已经忙碌起来，果农们赶在气温升高前将成熟度刚好的桃子摘下。刚摘下的鹰嘴桃个个饱满匀称，用手轻轻一掰，果肉干脆利落地裂成两半，露出紧实白嫩的果肉，桃核周围泛着一圈淡淡的红晕，新鲜程度肉眼可见。
鹰嘴桃因果顶有一个尖尖的小弯钩而得名，外形辨识度高。连麦镇出产的鹰嘴桃以清脆口感见长，咬下去是实实在在的脆响，果肉紧致爽口，越嚼越有味道。甜度也恰到好处，清甜不腻，吃完嘴里还留着淡淡的蜜桃香气。
好果子离不开好水土。连麦镇地处山区，光照充足，昼夜温差大，山泉水常年不断。这里的桃树用山泉水灌溉，施农家肥，不催熟、不喷除草剂，果子在树上自然生长、慢慢积累糖分。控产提质是当地鹰嘴桃种植的关键一环。果农通过合理疏果，让每棵树保持适宜的挂果量，以产量换品质，换来的是更优的口感和更高的市场认可度，这份坚持是当地果农多年摸索出来的经验。
近年来，鹰嘴桃成了连麦镇的一张新名片。原本零散的种植逐渐连成片，越来越多的农户加入进来。到了采摘季，果园里不仅有忙碌的果农，还有从周边县市赶来的游客，提着篮子穿梭在桃树下，边摘边尝，山间不时传来阵阵欢笑声。
目前，连麦镇的鹰嘴桃已进入口感最佳的时期，整个采摘期预计持续到7月下旬。
趁着果期正当时，不妨带上家人朋友来一趟桃园，亲手摘几斤枝头的鲜桃，尝一口属于这个季节的清脆甜爽。
怀集县融媒体中心怀集发布微信公众号原创，未经授权不得转载。
发布：怀集县融媒体中心
记者：姚丽娟
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